德兴竹荪是江西省上饶市德兴市山区出产的中高端食用菌，多寄生或腐生于海拔较高的毛竹、苦竹等竹林地下鞭根及附近腐殖土中。产区森林覆盖率高，空气湿润，土壤有机质丰富，为其生长提供了适宜的微气候与环境条件。竹荪外形独特，菌裙飘逸，口感爽脆，是传统宴席与家常菜中的常用食材，也有一定滋补相关的食用传统。
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德兴葛粉是江西省上饶市德兴市依托本地山地环境生产的葛根淀粉类制品，以当地生长的野生或仿野生葛根为主要原料，经多道传统工序加工制成，外观洁白细腻，是当地居民日常食用的乡土食材，也作为馈赠亲友的地方特色礼品流通周边。
德兴竹编是江西省上饶市德兴市依托本地优质毛竹资源发展起来的传统手工编织品，以日常实用器具为基础品类，兼具装饰性与功能性。当地竹编从业者多沿用传统技法，同时也会根据市场需求调整款式、材质组合，成品广泛应用于家居收纳、茶事活动、空间装饰等场景。
德兴乌猪是江西省上饶市德兴市本土培育的地方优良猪种，长期生长于赣东北低山丘陵地带，以当地的青绿饲料、稻谷副产品等为主食，肌肉脂肪含量适中，是制作本地传统腊味、鲜食菜肴的常用食材。
德兴铁皮石斛是生长于江西省上饶市德兴市的地方铁皮石斛种群，依托境内怀玉山脉、大茅山等山区的独特气候与环境条件形成，多采用仿野生栽培模式生长于树干或湿润崖壁。其外观特征较为稳定，茎秆表皮带有铁锈色斑纹，是国内铁皮石斛品类中具有一定地理辨识度的品种，在相关市场流通中较为常见。
德兴土红糖产于江西省上饶市德兴市，以当地种植的甘蔗为原料，采用传统手工技艺熬制而成，色泽多为深棕或红褐带砂质感，口感醇厚带蔗香，是德兴及周边地区民众日常调味、节庆馈赠的常用物品，也有少量直接冲调或制作甜品的习惯。
德兴米粉是江西省上饶市德兴市的传统日常食品，以当地及周边产区种植的优质早籼米为主要原料，经传统浸、磨、滤、蒸、榨、晒等多道工序加工而成。成品呈细圆条状，色泽洁白透亮，质地柔韧有嚼劲，久煮不易断条糊汤，在德兴本地是早中晚餐及家庭待客的常见选择，其风味与食用方式也随德兴融入赣东北饮食圈而有所传播。