弋阳灰煎粿是江西省上饶市弋阳县的传统米制食品，主要以当地种植的籼米、晚粳米按固定比例混合，经稻秆或黄豆秆等焚烧后的灰过滤取碱水浸泡、磨浆、蒸制而成。成品多为米白色或略带淡青灰色，表面光滑有韧性，吃法多样，是当地农历二月二、清明前后、冬至等时节及日常待客、早餐的常见选择，在弋阳县及周边部分上饶辖区均有分布。
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弋阳叠山毛尖茶是产自江西省上饶市弋阳县的条形烘青绿茶，核心产区分布在以叠山书院旧址为依托的周边山地。其外形紧细显毫，色泽绿润匀净，冲泡后汤色清亮，香气清鲜持久，滋味醇厚回甘，带有自然的山野气息，是赣东北绿茶中具有地域特色的品类。
弋阳米糖是江西省上饶市弋阳县的传统特色食品，以弋阳本地种植的籼米为主要原料，经晾晒、炒制、熬糖、搅拌、压模、切块等多道工序制成。成品色泽金黄透亮，结构蓬松酥脆，甜而不腻，带有淡淡的米香与油脂香气，是当地冬令时节常见的茶点与馈赠亲友的礼品。
弋阳油淋鱼是江西省上饶市弋阳县的传统地方食品，以当地草鱼为主要原料，经传统工艺处理后，用菜籽油等油料高温反复喷淋制成，兼具鲜、香、酥、嫩的特点，是当地居民日常佐餐、节庆宴席及馈赠亲友的常用食品，在赣东北一带具有一定知名度。
弋阳大禾米粿是江西省上饶市弋阳县的传统米制食品，以当地特有品种大禾谷加工出的晚米为唯一主料，经浸米、磨浆、滤水、蒸粉、捶打等多道工序制成。成品外观洁白匀净，质地柔韧有韧性，不易断裂，蒸煮煎炒炸烤皆宜，是弋阳及周边上饶部分地区年节祭祀、日常待客的常用食品，也是外出游子寄托乡情的地方特色伴手礼。