紫溪红芽芋是江西省上饶市铅山县紫溪乡及周边山区的传统块茎类蔬菜，以红芽红梗、小而圆润的形态，粉糯细腻、香芋味醇厚的口感著称，是当地秋冬季节常用的食材，也常被作为礼品赠送亲友。
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青溪麻糍是江西省上饶市铅山县青溪镇及周边区域的传统时令糯米食品，以本地晚籼糯为主要原料，经浸泡、蒸制、捶打、裹料等工序制成。成品白润如玉，质地黏糯有韧性，搭配的馅料或蘸料丰富多样，是当地节庆、祭祀、待客的常用食物，也逐渐成为周边地区游客喜爱的特产。
葛仙山红薯粉皮是江西省上饶市铅山县葛仙山镇及周边乡镇的地方传统食品，依托当地山地种植的高淀粉优质红心红薯，沿用手工或半手工技艺制作，成品薄如蝉翼、半透明有韧性，久煮不糊，口感爽滑有嚼劲，是铅山乃至赣东北民众日常饮食与年节待客的常用食材。
铅山灯盏馃是江西省上饶市铅山县流传已久的地方特色米制食品，因成品外形酷似旧时照明的桐油灯盏得名。其以本地早米为主料，搭配少量籼米与晚米按比例混合磨浆，经烫皮、蒸制等工序制成薄而有韧性的浅碗状米盏，再填入本地时令蔬菜、豆制品、肉类等炒制的馅料而成。是当地居民日常早餐、午后点心的常见选择，也是亲友小聚、年节待客时的桌上常客。
铅山河红茶是产自江西省上饶市铅山县的传统工夫红茶，核心种植区分布于武夷山镇、石塘镇、英将乡等武夷山北麓乡镇，明清以来以河口镇为核心加工集散，是中国外销工夫红茶的重要品类，俗称“河红帮茶”，早期多以木箱、纸绳茶包形式经赣江、鄱阳湖进入长江后外销，长期形成稳定的工艺与品质特征。
铅山连四纸是产自江西省上饶市铅山县的传统手工竹纸，以嫩竹为主要原料，经多道工序手工制成，纸面洁白匀润、帘纹细密清晰，具有耐水浸、不褪色、不虫蛀的特性，多用于古籍刻印、碑帖拓印、书画创作及文房收藏，是我国重要的非物质文化遗产之一。