信州刺绣是江西省上饶市信州区传承已久的民间手工艺品，以丝绸、棉布等为主要面料，以彩色蚕丝线或棉线施绣，题材多取自本地山水、民俗、戏曲人物等，兼具实用与装饰功能，是信州地域文化的重要载体之一。
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信州夏布是江西省上饶市信州区的传统手工麻纺织品，以本地优质苎麻为原料，经十几道工序编织而成，布面平整光洁、透气凉爽、吸汗易干，是制作夏季衣料、家居用品的传统材料，也是区域内具有代表性的手工技艺载体。
信州米粉干是江西省上饶市信州区的地方特色食品，以当地优质早籼米为核心原料，经浸米、磨浆、蒸粉、压丝、晾晒等多道传统工序制成。产品外观洁白细滑，久煮不糊不烂，弹性韧性兼具，既可凉拌热炒，也能做成汤粉、炒粉、拌粉等多种上饶本地常见餐食，是信州及周边地区居民日常主食与待客点心的常用食材，在赣东北乃至周边省份都有稳定消费群体。
信州麻子果是江西省上饶市信州区的传统糯米制品，以本地优质糯米为主要原料，经浸泡、蒸制、捶打、裹料等工序制成，口感软糯黏韧，表面均匀裹着白芝麻或黑芝麻粉，部分商家或搭配黄豆粉、白糖等，是当地日常点心、节庆待客的常见选择，在周边赣东北、浙西部分地区也有一定消费群体。
信州灰煎果是江西省上饶市信州区及周边部分区县的传统米制风味小吃，以早籼米为主料，搭配本地稻草或黄豆秆烧制的灰水制作，经浸泡、磨浆、调糊、煎制等工序而成，成品色泽淡黄微绿，质地弹韧，既是本地日常早餐、点心的选择，也是清明等时节家庭制作的节令食品。